Лавр – необыкновенное дерево. С одной стороны, это едва ли не самая востребованная приправа на кухне. А с другой, лавр ещё с древних времён всегда сопровождал победителей, высоких особ и людей творческих профессий. И согласитесь, как было бы приятно оторвать листочек с лаврового деревца, выращенного собственными руками, и приготовить с ним блюдо, наполненное энергией победителей.
Освещение
Лавровое дерево нуждается в большом количестве света. Особенно это касается летнего времени. Допускается даже некоторое попадание прямых лучей солнца. Идеальным местом для него будут окна восточного и западного направления. Можно даже вынести его на свежий воздух, но к прямым солнечным лучам важно приучать растение постепенно во избежание возможных ожогов от солнца. Зимой достаточно помещения с хорошим рассеянным светом.
Температура
Оптимальная температура для лавра находится в пределах 22- 27 градусов в летнее время. Небольшие отклонения будут не критичны. В сильную жару надо почаще поливать и побольше опрыскивать деревце. Зимой желательна температура в диапазоне 10-15 градусов. Если такую температуру обеспечить в комнате невозможно, постарайтесь найти наиболее прохладное помещение и поставить растение поближе к окну и подальше от батареи. Хорошее место – утепленная лоджия или балкон.
На картинах лавровый венок указывал на принадлежность изображенного к художественному или литературному миру. Кроме того, он сопровождал изображения и влиятельных царственных особ.
Полив и влажность
Летом лавру требуется полив регулярный и обильный (дважды-трижды в неделю). Надо следить, чтобы вода не застаивалась в поддоне, и лишнюю выливать. В зимний период полив уменьшают до раза в неделю при условии более прохладного содержания. Так как лавровое дерево – растение Средиземноморья, где влажность повышенная, важно и в домашних условиях поддерживать более влажный воздух. Можно опрыскивать растение из пульверизатора, и чем жарче в комнате, тем чаще это надо делать. А можно поместить плошку с растением на поддон с влажным керамзитом.
Древнегреческих музыкантов, поэтов и танцоров, находящихся под покровительством Аполлон, поощряли лавровыми венками. Что же касается спортсменов, их победы часто отмечались венками из оливковых ветвей и даже сельдерея.
Пересадка
Юные растения пересаживают ежегодно по весне, когда деревце взрослое – достаточно будет обновить верхний слой земли. Пересадку осуществляют методом перевалки, сохраняя земляной ком. Новый горшок должен быть на 2-4 см больше старого в диаметре. На дно нового горшка обязательно выкладывается слой дренажа (мелкая галька, кирпичная крошка и т.д.). И еще один важный момент. Старайтесь, чтобы горшок соответствовал размеру растения: размер горшка по вертикали должен составлять от четверти до трети высоты растения.
Обрезка
Эта процедура крайне важна для лавра и для его владельца. Благодаря ей формируется более пышная и красивая крона дерева, а также создается желаемая высота. В природных условиях лавровое дерево может достигать 18-метровой высоты, если его не обрезать. При домашнем содержании высота растения, как правило, не превышает 1,5-2 метров. Обрезать лавр начинают с пятилетнего возраста каждый год в конце лета или в конце осени.
